道滘美食攻略
道滘镇是东莞美食重镇,以下必吃清单及实用建议:
- 道滘裹蒸粽:以糯米、绿豆和咸蛋黄为主料,用粽叶包裹蒸制,口感软糯咸香。推荐老字号「昌记粽铺」。
- 道滘肉丸粥:手打肉丸Q弹鲜美,搭配绵密米粥,早餐首选。尝试「华美粥店」的招牌组合。
- 道滘鱼包:用鱼肉制成薄皮包裹馅料,汤煮后鲜甜爽滑,「明记鱼包」是本地人气店铺。
- 道滘禾花雀:季节性特色,油炸后酥脆香口,适合秋冬品尝。
- 道滘枧水糕:传统甜点,用枧水制作,口感清凉弹牙,解腻佳品。
小贴士:美食集中分布在振兴路、小河路一带;建议清晨前往粥店,体验本地人生活节奏;粽子可真空包装作为手信。